Bila turns 6 months, 1st solid food yang mummy suap Rio adalah puree apple with breast milk, follow 4 days rule. Then mummy intro buah-buah lain pulak dan brown rice. Bila dah masuk 8 months, dah banyak Rio boleh makan, mummy intro protein pulak. Rio dah ada 4 gigi masa tu, so texture makanan pun dah kasar. Sekarang dah setahun lebih, Rio pun dah mula makan family meals. Lagi lah mummy suka masak untuk Rio. Di sini, mummy nak share selected recipe yang mummy masak untuk Rio month by month:
6-8months
Fruits and veges puree:
6-8months
Fruits and veges puree:
 |
| Apple puree+BM |
 |
| Sweet Potato Puree |
 |
| Avocado puree+Breastmilk |
Apple Puree:-
Bahan-bahan: An apple and Breast milk
Cara-cara: Kupas kulit apple, potong buang biji, kukuskan beberapa minit sampai apple lembut, kemudian blend sampai halus. serve dengan breastmilk....
Sweet Potato Puree:-
Bahan-bahan: Sweet Potato dan air
Cara-cara: Kupas kulit sweet potato, potong dadu, rebus sehingga empuk, kemudian blend sampai halus. serve.
Avocado Puree:
Bahan-bahan: An avocado and Breast milk
Cara-cara: Scoop isi avocado yang dah masak ke dalam blender or mixer, blend sampai halus dan campurkan dengan breastmilk. serve.
Peas Puree:
Bahan-bahan:
1. Kacang pis (segar/sejukbeku) 3 sudubesar
2. MinyakZaitun 1
suduteh
3. Stoksayur-sayuran / air secukup
rasa
Cara-cara:
1.
Kukus / rebus kacangpissehinggalembut.
2.
Buangkulitdankisarkacangpistersebutbersamastoksayuratau
air biasa (mengikutkepekatan yang diinginkan) sehinggahalusmenjadipuri.
3.
Campurkan 1 suduminyakzaitundankacausebati.
4.
Hidangkanbersamasusuibu / susu formula jikamahu.
Nota: Mengukussayuranadalahlebihdigalakkanuntukmengekalkankhasiatnya.
Kacangpisperludibuangkulitkeranakulitnyaakanmemberikanteksturkasarkepadapuribagibayi
6-8 bulan.
9-11months
1) Pasta baby bersama sos salmon dan kacang peas
Bahan-bahan:
1. Pasta baby (Heinz) 1
sudubesar
2. Salmon (dikukus) 1
potongan kecil
3. KacangPis (dikukus/rebus tanpakulit) 1 sudubesar
4. LobakMerah (dikisar) 1
sudubesar
5. Stoksayur / air secukup
rasa
6. Minyakzaitun / minyakmasak secukup rasa
7. Bawangbesar (dicincanghalus) 1 sudukecil
8. Bawangputih (dicincanghalus) 1 sudukecil
9. Tepungjagung (dibancuhdengan air) ½ suduteh
Cara-cara:
1.
Rebus pasta baby sehingga lembut dan toskan.
2.
Kukus salmon
bersama kacang pis sehingga lembut dan masak.
3.Panaskansedikitminyakzaitunatauminyakbiasamengikutcitarasaanda
di dalamkualidantumisbawangbesarsertabawangputihsehinggawangi.
4.
Masukkanlobakmerah yang
telahdikisarhalusdankacau.
5.
Buangkulitkacangpis yang
dikukusataudirebustadidancincanghalus. Begitujugadengan salmon. Cincanghalusuntukmemudahkanbayimakan.
6.
Masukkan salmon dankacangpistadikedalamkuali.
Masukkanjugasedikitstoksayuratau air biasadanbiarseketika.
7.
Masukkantepungjagung yang telahdibancuhdengan
air untukmemekatkansedikitsostersebut.
8.
Sediauntukdihidangbersama pasta baby tadi.
Nota: Bolehjugadigantikanatauditambahsayur-sayuran lain.
Sesuaikankepekatansos pasta denganseleraumuranakanda.
12-24months
1) Resepi 3: Bergedilayambersamapis (12-24 bulan)
Bahan-bahan:
1) Isi ayam yang dikisar 100g
/ 1 cawan
2) Puri kacang pis 3
sudubesar
3) Kentang (direbus dan dilenyek) 2 sudubesar
4) Brokoli (direbus dan dikisar) 1 sudubesar
5) Serbuk roti secukup
rasa
6) Telur 1
biji
7) Garam secubit
8) Serbuk lada hitam secubit
Cara-cara:
1.
Campurkan puri kacang pis bersama kentang lenyek di
dalam mangkuk besar. Tambahkan secubit garam dan secubit lada hitam.
2. Masukkan pula brokoli yang
telah dikisar dan adun sebati.
3.
Masukkan isi ayam kisar,
gaulkan bersama adunan tadi dan bentukkan seperti bebola kecil serta leperkan mengikut ketebalan
yang dikehendaki.
4.
Pukul sebiji telur dalam bekas berasingan.
Celupkan adunan yang dibentuk tadi kedalam telur dan salutkan dengan serbuk roti.
5.
Goreng sehingga keemasan.
6.
Siap untuk dihidang.
Nota: Boleh dihidang bersama nasi, spaghetti atau boleh dijadikan ‘finger food’ anak-anak.
Boleh ditambah atau digantikan sayur-sayuran lain. Kawal jumlah garam yang
dimasukkan untuk kesihatan anak anda.
No comments:
Post a Comment